Týden 12. 10. 2026 – plán čt 15.–ne 18. 10.

Plán Po–St 12.–14. 10. zrušen (neuskutečnil se). Lidi: Čt já; Pá 2 dospělí; So+Ne 4 dospělí. Snídaně jen pro mě. Test Akce (14.–20. 10.): Albert vepřová pečeně bez kosti 69,90 Kč/kg 💰.

	Snídaně (já)	Svačina	Oběd	Večeře
Čt (1)	Míchaná vejce s cibulkou a eidamem, rajče (sytá)	–	Kuřecí kari se špenátem a cizrnou, raita	Tuňákový salát s vejcem, med-hořčice dresink
Pá (2)	Ovesná kaše z mléka, med, jablko, ořechy (lehčí)	2 vejce natvrdo	Kari (zbytek, 2 porce)	Vepřové nudličky na wok s brokolicí 💰, rýže
So (4)	Omeleta se šunkou a sýrem (sytá)	–	Chilli con carne (OnePot), ostatní s rýží	Domácí pizza (těsto z pekárny) + salát
Ne (4)	Tvaroh s medem, ořechy, jablko (lehčí)	Sýr + paprika	Vepřová pečeně na medu a hořčici 💰, pečená kořenová zelenina, kaše	Studený talíř: pečeně, okurky, hořčice, chléb, sýr, zelenina

Jídlo	Aktivně / celkem	Porce	Dny
Kari	25 / 45 min	3	Čt O, Pá O ×2
Wok	25 / 25 min	2	Pá V
Chilli	30 min / 1,5 h	6	So O ×4 + 2 porce po–út
Pizza	30 min / 2 h	2 plechy	So V
Pečeně	35 min / 2,5 h	4 + večeře	Ne O + V

Recepty

Kuřecí kari (3 porce)

500 g kuřecích stehenních řízků, 2 cibule, 3 stroužky, 20 g zázvoru, 2 lž garam masaly, 1 lž mletého kmínu, 1 lžička kurkumy, ½ lžičky chilli (+½ ostřeji), plech krájených rajčat, plech kokosového mléka light, plech cizrny, 100 g baby špenátu.

Zpěnit cibuli, česnek, zázvor; koření 1 min.
Kuře, rajčata, kokos, cizrna; 20 min.
Špenát vmíchat na konci jen ať splaskne.
Raita: jogurt, nastrouhaná okurka, sůl, kmín. Pá malá porce rýže pro hosta.

Tuňákový salát

Tuňák ve vlastní šťávě, 2 vejce natvrdo, ½ okurky, cherry, ¼ červené cibule. Dresink: 1 lžička hořčice, 1 lžička medu, 2 lž olivového oleje, citron, sůl.

Vepřové nudličky na wok (2 porce)

400 g pečeně na nudličky (marináda 1 lž sójovky + 1 lžička škrobu), brokolice, 1 paprika, 1 cibule na měsíčky, 2 stroužky, zázvor. Omáčka: 3 lž sójovky, 1 lž medu, 1 lž rýžového octa, chilli dle chuti. Rýže jasmínová 150 g.

Velký žár: maso opéct a vyndat, zelenina 3–4 min na skus, maso zpět, omáčka.

Chilli con carne (6 porcí, OnePot)

1 kg hovězího mletého, 3 cibule, 4 stroužky, 1 lž mletého kmínu, 2 lžičky uzené papriky, 1 lžička oregana, ½ lžičky chilli (vločky na stůl), 2 lž protlaku, 2 plech krájených rajčat, 2 plech červených fazolí, 1 plech kukuřice, 2 papriky, 1 lžička medu.

Maso opéct dohněda, cibule, česnek, koření, protlak; rajčata, fazole, kukuřice; 45 min.
Paprika na kostky posledních 10 min (na skus).
Zakysaná smetana; ostatním rýže + nachos, mně salát.

Pizza (2 plechy)

Těsto v pekárně (program těsto): 600 g hladké mouky, 380 ml vody, ½ kostky droždí, 1 lžička soli, 2 lž olivového oleje. Omáčka: passata, česnek, oregano, sůl. Navrch: 3 mozzarelly, 150 g šunky, 200 g žampionů, červená cibule, olivy, ostatním pikantní salám; po upečení rukola.

Max. teplota, spodní příčka, 10–12 min na plech. Já: ¼ plechu + velký salát.

Vepřová pečeně na medu a hořčici

1,5 kg pečeně v celku, den předem osolit a okmínovat. 3 cibule na čtvrtky do namočeného římského hrnce, maso navrch.

Studená trouba, 200 °C, 1 h 45 min; odkrýt, potřít glazurou (2 lž hořčice, 2 lž medu, 2 stroužky), 15 min.
Zelenina: 1 kg mrkve + 2 petržele na hranolky, olej, sůl, 220 °C 25–30 min (na skus), na plech při odkrytí hrnce.
Kaše: 1 kg brambor, 200 ml mléka, 40 g másla (já ½ porce).
~400 g pečeně odložit na večeři.

Příprava dopředu

Čt večer: uvařit 4 vejce natvrdo.
So ~16:00: těsto v pekárně. So večer: naložit pečeni.
Pečeně kupovaná ve středu/čtvrtek: datum spotřeby min. 19. 10.